Crudo Style n.9L’empatia estiva

Il sole caldo, il profumo del mare, i colori della natura nel pieno del suo vigore, le giornate lunghe.
Nel cuore di questo nuovo numero davvero solare ecco allora alcuni accorgimenti utili per vivere all’aria aperta con la natura e consigli per rigenerare e depurare il nostro corpo e fare il pieno di energia. Molte le ricette a fuoco spento, i pareri e consigli di voci autorevoli come quella di Valdo Vaccaro, nella sua rubrica, ci porterà a conoscere meglio il nostro stomaco e quella del dottor Michele Riefoli sottolinea l’importanza che almeno la metà di quello che mangiamo in una giornata dove essere crudo.
E poi con lo chef e pasticcere Stefano Broccoli conosceremo le sue opere d’arte farcite con una grandissima cultura di crudismo.
Da Oltreoceano la giovane surfista californiana Tia Blanco un corpo mozzafiato, talento da vendere ci parlerà della sua scelta vegana. E ancora la dietista Karen Smith a capo del team del Barnard Medical Center, la clinica veg dove i pazienti si curano con il cibo.
Infine ripercorreremo le strade del crudismo ritornando indietro fino a 2,5 milioni di anni prima di Cristo, conosceremo meglio l’importanza degli enzimi nel cibo, il potere degli oli essenziali, il breathwalking quale tecnica che mette in equilibrio il respiro con i nostri passi e tanto altro ancora.
Non ci resta che suggerirvi un buon drink rinfrescante, una buona lettura… e una buona estate a tutti!
In evidenza:
– Moringa: gli alberi dei miracoli
– Breathwalking: Camminare&Respirare
– Il crudismo nella storia
– Michele Refoli: la magia del crudo a tavola
– Valdo Vaccaro: il nostro apparato digerente
– Lo chef Stefano Broccoli con il dolce che stupisce
– Tia Blanco – la surfista e la sua scelta vegana
– L’importanza nel mantenere vivi gli enzimi nel cibo che mangiamo
– Consigli d’estate
– Ricette

SE NON TI SEI GIA’ ABBONATO AFFRETTATI E … FELICE LETTURA!
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