In questo nuovo numero abbiamo pensato di mettere il colore al centro dell’attenzione dando così modo di leggere alcune le sue varie declinazioni: a tavola, per la cura della persona, nei vestiti e negli ambienti. Un numero questo con una importante vena internazionale. La nostra redazione infatti ha viaggiato molto alla ricerca di nuove esperienze da raccontare ai suoi lettori. Così le più belle arrivano dal Portogallo dove abbiamo incontrato la Veg Kickboxer Rita Cruz; negli Stati Uniti abbiamo conosciuto la Chef Raw-Food, bio- imprenditrice e Food Coach Lesa Carlson, crudista per natura, e Katie Cleary, la star vegana in difesa degli animali. Dal Brasile arriva il racconto Yoga con l’insegnate Raquel Fischer Barros. Non mancheranno i preziosi contributi scientifici della biologa nutrizionista Sabina Bietolini in merito allo svezzamento fisiologico. Dalla nutrizionista Alessia Patrizi una scheda sulle bacche alchechengi, mentre la biologa nutrizionista Marilù Mengoni ci presenta Piggasus e il pianeta VegAMO. Spazio a tante nuove ricette, approfondimenti e consigli. Non perdetevi neppure una pagina.
Buona lettura!