Malattie autoimmuni e cibo

Sai cosa sono le malattie autoimmuni? Una condizione patologica provocata da una reazione immunitaria contro costituenti propri dell’organismo che vengono “scambiati” per agenti estranei pericolosi e dunque attaccati, per essere distrutti.

Artrite reumatoide, diabete mellito di tipo I, Morbo di Chron, colite ulcerosa, sclerosi multipla, lupus eritematoso sistemico, sindrome di Sjogren, psoriasi, sclerodermia, polimiosite, connettiviti autoimmuni, tiroidite di Hashimoto, sono alcune delle più frequenti. E, indovina, sai che cosa da una grossa mano a curarle? L’alimentazione! Ricerche in tema hanno dimostrato che attraverso un’alimentazione corretta e a base vegetale è possibile modificare il decorso della malattia, ridurre l’intensità ed il numero dei disturbi fisici che causa, allungare i periodi di benessere, diminuire le fasi di riacutizzazione e migliorare la prognosi. Cereali, legumi, verdura, frutta, semi, noci nonchè cibi ricchi di vitamine ed acidi grassi buoni…ecco quali sono le migliori medicine!