Ingredienti:
1 o 2 fette di pane vegano o crudista a vostra scelta
1 avocado
1 limone
1 melograno
semi di zucca q.b.
pepe nero q.b.
Procedimento:
Sbucciate l’avocado, tagliate al polpa a dadini e schiacciatela con una forchetta in una ciotola fino a formare una purea. Aggiungete il limone spremuto e il pepe nero a vostro piacimento. Spalmate il composto ottenuto sulle fette di pane e guarnite con i chicchi di melograno e semi di zucca.